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第十章 “仙客来”大酒楼

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  每人面前放了一碗鲫鱼汤,汤是奶白色的,入口清甜香润,七夕煎鱼的时候控制好了火候,后来又是一直小火慢炖,鱼肉的鲜嫩也很好地保留。
  鲫鱼汤滋味鲜浓,微带酸甜,一碗汤喝下去,觉得胃里舒服极了。soudu!org
  李文宣眼睛一直盯着那糖醋鲤鱼,石头也是,李泰和看见小哥俩这样,赶紧一人给夹了一大块鱼肉。
  糖醋鲤鱼色泽金黄,外焦里嫩,入口香甜酸醇,李文宣嘴里的鱼肉还没全咽下去,就忍不住嚷嚷着:“好吃好吃,这个真好吃。”
  “夕儿,你咋会这个?”众人纷纷举筷,鱼肉入口,秦氏尝了尝,忍不住惊讶地问。
  “二舅母,我都是八岁的大姑娘了,做饭早就学会了,要不也不敢献丑是不是?”七夕犹豫了一下,想着自己也没什么机会遇见旁人,要说是跟别人学的自家亲戚骗也骗不了,干脆故意扬着头得意道。
  果然秦氏被逗笑了,一手拉着七夕转头冲着自己男人道:“你瞅瞅,你瞅瞅,这小丫头精怪样儿,怨不得能做出这么好吃的鱼,感情是自己琢磨出来的。”
  七夕松了口气,舅舅舅母在镇子里开铺子多年,经得多见得多,在他们面前最好还是老实点儿说,免得以后要圆的谎越来越多。
  一顿饭下来,七夕自己没怎么吃,一直盯着两道菜,发现与别的菜相比,显然这两道菜更受欢迎,鲫鱼汤见底,糖醋鲤鱼更是被吃得只剩下骨头。
  “二舅,我想问问,你常出去吃饭,那二舅觉得,我这两道菜跟酒楼里的菜比,哪个更好吃?要是放到酒楼里,会不会有人愿意吃?”七夕心里有底了,扭头问道。
  李泰和其实刚才就觉得这小外甥女像是有什么事,这会儿一听这话,再想想来了之后的举动,心里就有几分明白了,想着就笑了:“夕儿,你是想把这菜的做法卖到酒楼去?那不如你卖给舅舅,你看舅舅不也是开铺子的。”
  一旁坐着的秦氏听了一怔,不过马上就知道了丈夫的意思,也跟着点头道:“对,卖给你舅舅,舅母做主,他不敢少给你银子。”
  七夕闻言有些无奈,菜都被吃光了就能证明确实好吃,只是舅舅舅母怕是想多了,担心她这菜卖不出去就想干脆他们收了,自然是一片好心,可七夕肯定不会同意。
  一来舅舅家也不是什么大酒楼,往常来吃饭的客人都是普通百姓,鲜少有点菜吃的,多是吃些热乎的面食,最多点几个青菜,做法复杂要价不低的鱼类菜不适合这里,所以她不想也不能给他们添负担。
  二来七夕也不想老是靠着别人,舅舅家可以帮一时,却帮不了一世,她还是想要尽量靠自己。
  她之所以来找舅舅,是想打听哪些酒楼可能会买新菜式,毕竟舅舅虽然不经营大酒楼,但也在镇里开铺子这么多年,也算是见多识广了。
  七夕也没瞒着,干脆就把自己心里怎么想的直接说了,李泰和夫妻听了半天没做声,几个孩子在一旁也都来回看,都不吭声。
  半天,李泰和才叹了口气,看着小外甥女满脸的坚持笑道:“行,舅舅依你,咱们去试一试。”
  “多谢二舅。”七夕喜不自胜,忙站起来道谢。
  “跟舅舅你还客气什么?这样,你们在家里等着,我这就出去问问,也省得你们着急。”李泰和看出她的着急,想了想,起身说道。
  一开始明白小外甥女的想法,李泰和还觉得是孩子想法,不过现在想想,倒是也没有什么不可能,这鱼谁都吃过,可就算是他这样年纪也吃过不少好东西的,还是第一次吃到做得这么好吃的鱼。
  他能觉得好吃,那别人呢,要是来酒楼的客人也爱吃,那怎么就不能卖出去呢?
  “二舅,我跟你一起去。”七夕赶忙跑到厨房把方才收好的鲤鱼拎上,一副不容拒绝的口吻:“二舅,就算你去说鱼多好吃,怕是人家也不会信,不如我跟你一起去,要是真有酒楼有意,我可以现做给他们吃,果真好吃的话,不是比咱们说多少都有用。”
  本来是打算鲫鱼也算上的,但知道鱼塘里头的品种是方正银鲫之后,七夕就舍不得了,只卖个菜谱收益太小,七夕琢磨着鲫鱼的做法还是得留着,眼下先解决最为紧迫的,等往后有银子了就可以谋划更大的了。
  糖醋鲤鱼没事儿,这鱼放的调料多,其实算起来没怎么显出厨艺来,多是用糖醋等去掉了腥味,顶多算是做法新奇,也没什么好保密的,旁人吃个几次也许也能猜出来,只是味道可能会有些差距。
  “怎么就只拿了鲤鱼?那鲫鱼汤也好喝。”李泰和也没拒绝,只是提醒道。
  “鲫鱼汤往后我还有用处。”七夕摇了摇头,坚决不想把那个给卖了。
  “行,都依你。”李泰和笑笑,觉得小外甥女说话越发像个小大人了。
  小石头太小,留在家里秦氏照看着,七夕和云朵跟着李泰和一起去。
  李文宣死活也要跟着,看看时辰已经不早了,待会儿直接去学堂也来不及,李泰和就没让他跟着去,还惹得他老大不高兴,嘀咕着他去了说不定还可以帮着说说话。
  一出了铺子门,七夕就开始跟二舅打听了酒楼里大部分的菜价,没办法,家里爹娘兄弟姐妹都算上,哪个也没来大酒楼吃过饭,她就是有心想要知道点啥都没处去问。
  好在李泰和知道的不少,一番打探下来,七夕在心里琢磨了一下要是真有人肯买这菜,那要价她心里也有数了。
  “这是镇上最大的酒楼之一,李老板为人不错,他家的小儿子跟你三表哥在一个学堂读书,加上离咱们家不远,我这才得以认识。”不多时,李泰和指着前头看着很是气派上书“仙客来”几个大字的大酒楼笑道。
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